Cinzano

Cinzano è un'azienda alimentare italiana specializzata nella produzione di bevande, soprattutto alcoliche, facente capo al gruppo Campari. Una delle prime registrazioni ufficiali del nome Cinzano risale al 1568 ed è custodita negli archivi parrocchiali del borgo di Pecetto Torinese. I Cinzano erano già allora specializzati in colture di alberi da frutto e vite e producevano rosolio, un liquore derivato dal petalo della rosa, usato spesso come base per altri liquori, vini ed elisir, con proprietà benefiche.
Nel 1757 i fratelli Carlo Stefano e Giovanni Giacomo Cinzano, eredi di Giovanni Battista Cinzano, aprono la bottega laboratorio di Via Dora Grossa, oggi via Garibaldi, nel centro di Torino. Nel 1786 l'azienda viene insignita dai reali di Casa Savoia quale miglior produttore di una specialità torinese di Vermouth, il Vermouth Rosso. I Savoia incentivarono le sperimentazioni dei fratelli Cinzano offrendo loro le tenute di Santa Vittoria d'Alba come base per le loro ricerche. Dagli anni Sessanta dell'800, i Cinzano iniziano a produrre su scala industriale i loro prodotti, soprattutto i vermouth; negli stessi anni viene inaugurato il primo stabilimento a Santo Stefano Belbo. Nel settembre 1999 il marchio Cinzano viene acquisito dal gruppo Campari.